El salmorejo es un plato refrescante y lleno de sabor, ideal para los días cálidos de verano. Su combinación de tomates maduros, pan, ajo y aceite de oliva crea una experiencia gastronómica excepcional. Cada cucharada te transporta a los sabores tradicionales de la cocina mediterránea, donde se valora la calidad de los ingredientes y la sencillez en la preparación. ¡No dudes en probarlo y disfrutar de esta deliciosa sopa fría!
Esta receta estará lista en tan sólo 10 minutos y es perfecta para los días de verano, aunque nosotros la comemos todo el año por su facilidad.

En resumen, el salmorejo es un plato refrescante y lleno de sabor, ideal para los días cálidos de verano. Su combinación de tomates maduros, pan, ajo y aceite de oliva crea una experiencia gastronómica excepcional. Cada cucharada te transporta a los sabores tradicionales de la cocina mediterránea, donde se valora la calidad de los ingredientes y la sencillez en la preparación. ¡No dudes en probarlo y disfrutar de esta deliciosa sopa fría!

¡El verano está aquí y qué mejor manera de combatir el calor que con un vaso de gazpacho frío y delicioso! Originario de España, el gazpacho es una sopa fría que te transporta directamente a las soleadas costas mediterráneas.
El gazpacho es el compañero ideal para los días calurosos de verano. Su frescura y sabor revitalizantes te llenarán de energía y te dejarán con ganas de más. Puedes disfrutar el plato como una comida ligera y refrescante por sí solo, o acompañarlo con crujientes picatostes o trocitos de pan crujiente para añadir un toque extra de textura.

La ensalada rusa con Thermomix siempre sale muy rica y es muy fácil.
Y, si no te gusta o no quieres un ingrediente, puedes simplemente eliminarlo 👌

Una quiche (tarta salada) distinta. Nosotros a veces la devoramos entre dos personas como plato único, pero entre 4 sería más normal. Espero que nos lo contéis! 😋

Los pasos de la receta incluyen la realización de la masa, pero si ya la tenéis comprada, podéis omitir los primeros pasos y saltar al paso 9.

Esta vez la cocinamos con salchichas italianas. Pongo italianas porque en algunos países se conocen así. Para entendernos, yo uso las que no son tipo Frankfurt (o Hot Dog para otros países). De todas maneras, si alguien se atreve a probarlas con salchichas tipo Frankfurt, agradecemos un comentario y adaptaremos también la receta.

También le pondremos jamón dulce en daditos y queso gruyère rallado (nosotros usamos queso gruyère porque vivimos en Suiza, pero supongo otro queso que gratine bien también será muy rico).

Con poco tiempo, tener recetas fáciles como ésta son geniales: poner un brick de caldo de verduras, pollo, jamón, … un poco de pasta… y fin!
Con el robot de cocina se puede controlar muy bien el punto de ebullición, así que siempre tenemos más sopa que haciéndola normal con una olla.

Esta receta encaja perfecto para 4 personas y con un tetrabrick de 1 litro. Aunque confieso que a veces somos sólo 2 personas y nos lo terminamos igual.

Para pasta, se puede usar la que se tenga: fideos, pepitas, estrellitas, de números… A nosotros nos encanta la tradicional catalana de «galets», sea Navidad o no…

Estas 🍆🍆 berenjenas rellenas de atún tienen muy pocos ingredientes 🍅🧄🧅🧀
Una receta MUY fácil 😋

Ensalada de arroz muy útil para usar las sobras de tu nevera: ponle imaginación y si no tienes un ingrediente o alguno no te gusta, prueba hacerlo sin!
Eso sí, no te olvides del arroz! 😜

El trinxat o trinchat de la Cerdanya es un plato tradicional de la Cerdaña, el Alt Urgell y Andorra, típico de invierno. Los ingredientes son básicamente patata y col. Usaremos un poco de panceta para la receta y algunas tiras para decorar. Plato muy sencillo y un resultado espectacular.

Un pastel de pescado perfecto para preparar cómodamente el día antes.
Se prepara muy fácil y rápido. Como queda visualmente bonito, es un habitual cuando tenemos invitados.

Crema de verduras muy fácil, rápida y además es sencillísima de cocinar.
Yo corto todas las puntas duras de los espárragos (sin tallo salen unos 300g aproximadamente) y dos zanahorias grandes (aproximadamente salen unos 150g sin piel).
Si me sale un día menos o más cantidad de espárragos (por ejemplo, 200g), pues ese día le pongo más zanahoria simplemente para contrarestar. Así salen las cremas siempre diferentes siempre y os aseguro que también muy buenas y sanas.

Muy sencillo: un plato distinto y sano con aguacates, gambas o langostinos precocinados, tomate y salmón ahumado.
Nosotros usamos gambas/lagostinos precocinadas congeladas. Las decongelamos la noche antes poniéndolos en el frigorífico. Si nos olvidamos de descongelarlo, las ponemos directamente en agua fría durante 10 minutos.

Coliflor gratinada con bechamel, una manera fácil de comer verdura perfecta para niños y mayores.
Una de las recetas vegetarianas más fáciles

Una tarta salada con calabacīn y queso de cabra, una receta muy fácil y también perfecta para comer un poco de verduras.
Si estás interesad@ en la masa, empieza los primeros pasos de la receta de «Quiche Lorraine» en combina.me.
En este caso, hemos comprado la masa ya que no siempre se tiene suficiente tiempo para todo 🙂

Hacer esta tarta flambeada o pizza alsaciana es más fácil de lo que parece.

¡Receta para cualquier verdura que quieras cocinar al vapor!
Las verduras son todas opcionales, a tu gusto.
Aunque las verduras tengan diferentes tiempos de cocción, el truco está en poner los ingredientes más duros/fuertes (patata, zanahorias,…) en el fondo del vaso y los más blandos (calabacín, judías, brócoli..) encima de las más fuertes.
Receta muy fácil.

La típica quiche Lorraine (tarta salada) con queso gruyère y beicon (aunque nosotros lo cambiamos con dados de jamón dulce muchas veces).
Nunca defrauda.

Coca de verdura perfecta para comer con los amigos y/o la familia.

La receta de hummus o humus es un plato sencillo, fácil y rápido. Lo podéis acompañar con pan de pita, zanahorias crudas o pepino.
Aprende cómo hacer la receta de hummus paso a paso y en pantalla completa, dándole al botón de «Empezar».