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Fideuá con verduras

La receta de fideuá de verduras es un plato sano de nuestra cocina tradicional.

La receta sale para 2-3 personas pero se pueden multiplicar por dos todos los ingredientes (incluyendo doble de agua, doble de aceite, etc) si se quiere más cantidad. Todos los tiempos de la receta sí se pueden mantener como la receta original.

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Sopa superrápida de pasta con brick de Caldo de pollo

Con poco tiempo, tener recetas fáciles como ésta son geniales: poner un brick de caldo de verduras, pollo, jamón, … un poco de pasta… y fin!

Nos gusta tanto que acostumbramos a comprar packs de 6 en Amazon, normalmente los de Aneto, pues normalmente tienen hasta un 8% extra de descuento: Puedes ver aquí los packs de sopa.

Esta receta encaja perfecto para 4 personas y con un tetrabrick de 1 litro. Aunque confieso que a veces somos sólo 2 personas y nos lo terminamos igual.

Para pasta, se puede usar la que se tenga: fideos, pepitas, estrellitas, de números… A nosotros nos encanta la tradicional catalana de «galets», sea Navidad o no…

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Crema de calabacín, zanahoria y patata

Crema de verduras muy fácil, rápida y sencillísima de cocinar.
Acostumbro a poner un poco más de calabacín que zanahoria pero atrévete a probar cada vez diferentes proporciones de calabacín y zanahoria: ¡siempre sabe genial!

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Helado de frutos rojos

Un helado listo en 5 minutos. Es un postre tan rápido, que siempre lo prepararás justo cuando lo necesites.
Congela tu fruta roja favorita (fresas, moras, frambuesas, arándanos,…) o combínalas.

¿Nos recomendáis alguno?

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Arroz Con Leche y Coco

Arroz con leche cremoso y fácil con un toque (opcional) de coco.
Un postre saludable con leche y arroz para tomar con niños.

A nosotros nos encanta caliente: cuando está recién hecho o, una vez ya guardado en la nevera, poniéndolo unos segundos en el microondas.

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Ensaladilla Rusa

La ensalada rusa con Thermomix siempre sale muy rica y es muy fácil.
Y, si no te gusta o no quieres un ingrediente, puedes simplemente eliminarlo 👌

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Batido de piña, kiwi y plátano

Delicioso batido de piña, kiwi y plátano, perfecto para desayunos y meriendas.
Una de las mejores y más fáciles recetas para aportar un extra de vitaminas y minerales en tu dieta.

Si sólo tienes dos frutas disponibles, puedes probar el batido igualmente. Las tres frutas tropicales encajan perfectamente en cualquier combinación.

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Fideuá con alcachofas

La receta de fideuá con alcachofas es un plato muy sano y rápido.

Mezcla las verduras que tengas en la nevera y cada vez tendrá un sabor diferente.

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Ensalada de arroz

Ensalada de arroz muy útil para usar las sobras de tu nevera: ponle imaginación y si no tienes un ingrediente o alguno no te gusta, prueba hacerlo sin!
Eso sí, no te olvides del arroz! 😜

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Risotto de Champiñones

Prepara este risotto con champiñones, la típica receta de arroz italiana pero con un gusto especial.

Recomendable usar un arroz tipo Carnaroli o Arborio con una cocción de aproximadamente 20 minutos.

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Gazpacho andaluz

Gazpacho andaluz listo en pocos minutos.

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Crema de brócoli, zanahoria y cebolla

Crema muy fácil, rápida y sencillísima de cocinar.
Acostumbro a poner un brócoli de tamaño normal (sin tallo salen unos 300g aproximadamente) y dos zanahorias (aproximadamente salen unos 200g sin piel). En el caso que me salga un poco más (por ejemplo 330g y 220g), pongo un poco más de agua (en el mismo ejemplo, pues pondría 550g de agua)

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Coliflor gratinada con bechamel

Coliflor gratinada con bechamel, una manera fácil de comer verdura perfecta para niños y mayores.
Una de las recetas vegetarianas más fáciles

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Crema de calabacín, zanahoria y cebolla

Crema de verduras muy fácil, rápida y sencillísima de cocinar.
Acostumbro a poner un poco más de calabacín que zanahoria pero atrévete a probar cada vez diferentes proporciones de calabacín y zanahoria: ¡siempre sabe genial!

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Espinacas con huevos escalfados o poché

Los huevos escalfado o poché con espinacas son una manera perfecta de disfrutar de una receta sana y sencilla.
Los huevos cocinados al horno son una saludable alternativa a los huevos fritos.
Una receta sana y completa para sorprender a la familia.

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Ensalada rápida de brócoli, zanahoria, hinojo y manzana

Una ensalada muy rápida, fácil y muy sana. Una manera de comer verdura fresca, muy refrescante para el verano.
Todos los ingredientes son opcionales: al gusto poner 500g de verduras crudas.

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Risotto de calabaza con almendras

El risotto de calabaza es un plato tīpico de otoño del norte de Italia.
Recomendable usar un arroz tipo Carnaroli o Arborio con una cocción de aproximadamente 15 minutos.
Se puede decorar como se quiera: con queso parmesano, con tocino (beicon) frito, con castañas, con trozos de salchichas…

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Quiche calabacín y de queso de cabra

Una tarta salada con calabacīn y queso de cabra, una receta muy fácil y también perfecta para comer un poco de verduras.
Si estás interesad@ en la masa, empieza los primeros pasos de la receta de «Quiche Lorraine» en combina.me.
En este caso, hemos comprado la masa ya que no siempre se tiene suficiente tiempo para todo 🙂

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Helado de melocotón

Helado de fruta de melocotón listo en 5 minutos.

Es tan rápido, que siempre lo prepararás justo cuando lo necesites.

Se puede hacer con cualquier otro tipo de fruta (fresas, frambuesas, moras, arándanos, mango…), ajustando el azúcar al gusto.

¿Nos recomendáis algun helado?

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Verduras al Vapor

¡Receta para cualquier verdura que quieras cocinar al vapor!
Las verduras son todas opcionales, a tu gusto.
Aunque las verduras tengan diferentes tiempos de cocción, el truco está en poner los ingredientes más duros/fuertes (patata, zanahorias,…) en el fondo del vaso y los más blandos (calabacín, judías, brócoli..) encima de las más fuertes.
Receta muy fácil.

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Coca de verduras

Coca de verdura perfecta para comer con los amigos y/o la familia.

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Helado de plátano sin azúcar

Delicioso helado-sorbete de plátano, perfecto para meriendas y como postre ligero.
Una de las mejores y más sanas recetas para aportar fruta en tu dieta y en la de los niños pequeños.
Es tan saludable como comer un plátano.

Antes de preparar el helado, se deben congelar 4-6 plátanos. Si queréis hacerlo el mismo día, ponerlo mínimo unas 5 horas en el congelador.

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Hummus de garbanzos

La receta de hummus o humus es un plato sencillo, fácil y rápido. Lo podéis acompañar con pan de pita, zanahorias crudas o pepino.
Aprende cómo hacer la receta de hummus paso a paso y en pantalla completa, dándole al botón de «Empezar».

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Salmorejo

El salmorejo cordobés es una crema servida habitualmente como primer plato. Es similar a un gazpacho con pan.

Estará lista en tan sólo 10 minutos.