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Gazpacho andaluz
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Ingredientes
- 1200 gramos tomates maduros
- 1 diente de ajo grande
- 30 gramos pimiento verde
- 40 gramos pimiento rojo
- 40 gramos cebolla dulce
- 70 gramos pepino pelado
- 50 gramos vinagre de manzana
- 2 cucharadita(s) sal
- 30 gramos aceite de oliva
- 250 gramos agua
1200 g tomates maduros
En trozos
1/12
1 diente de ajo grande
2/12
30 g pimiento verde
En trozos
3/12
40 g pimiento rojo
En trozos
4/12
40 g cebolla dulce
En trozos
5/12
70 g pepino pelado
En trozos
6/12
20-40 g vinagre de manzana
Opcional
Depende la marca del vinagre quizás 40g quede un poco fuerte. Yo pongo 40g pero el vinagre de manzana que tengo (Carrefour) es más suave que otros.
7/12
2 cucharadita sal
8/12
30 g aceite de oliva
9/12
250 g agua
10/12
Con cubilete
00:30min : seg
Velocidad5
11/12
Con cubilete
03:00min : seg
Velocidad10
12/12