Quieres regresar a combina.me ?
Sí, salir de la receta
Pan de pita
Selecciona tu robot de cocina:
* combina.me se realiza en el tiempo libre y se nutre de gente cómo tú que nos ayuda a validar (y crear) recetas.
Esta receta debería ser compatible con tu robot sin cambiar nada 😊
Te animamos a cocinarla y
a validarla.
Esta receta ya ha sido validada para:
Ingredientes
- 270 gramos agua
- 500 gramos harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
270 g agua
1/13
Con cubilete
00:30min : seg
Temperatura37 °CVelocidad2
2/13
500 g harina de fuerza
3/13
1 cucharadita de sal
4/13
Amasar
03:00min : seg
5/13
Vierte la masa en un recipiente o bol. Cubrirlo con film transparente
6/13
Dejarlo reposar 1 hora
La masa doblará su volumen
7/13
Divide la masa en 8 bolitas (como en la foto) y dejar reposar 15 minutos.
8/13
Crea 8 círculos, estirando con un rodillo cada bola
Aproximadamente 12 cms de diámetro
9/13
Dejar reposar 15 minutos de nuevo y precalentar el horno a 250°C
10/13
Hornear las bolas durante 4-5 minutos hasta que se doren ligeramente y...
11/13
y cubrir con un paño de cocina para que no se endurezcan
12/13
Dejar enfriar antes de servir
13/13