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Ingredientes
- 100 gramos aceite de oliva
- 1 diente de ajo grande
- 1000 gramos tomates maduros
- 1 cucharadita(s) sal
- 150 gramos pan (del día anterior)
- 5 gramos vinagre (Opcional)
- 4 huevos duros (Opcional)
- Virutas de jamón (Opcional)
En un bol separado poner...
1/17
100 g aceite de oliva
2/17
... y reservar el bol
3/17
1 diente de ajo grande
4/17
1000 g tomates maduros
En trozos
5/17
1 cucharadita sal
6/17
Con cubilete
00:30min : seg
150 g pan (del día anterior)
5 g vinagre
Velocidad5
7/17
150 g pan (del día anterior)
En trozos
Idealmente sin corteza
8/17
5 g vinagre
Opcional
9/17
Con cubilete
00:30min : seg
Velocidad5
10/17
Reservar en la nevera
Este paso es totalmente opcional. Simplemente está más bueno fresco!
11/17
Con cubilete
02:00min : seg
Velocidad10
12/17
Bajar ingredientes del vaso con la espátula
13/17
En el siguiente paso, debes verter el aceite reservado poco a poco, para emulsionar.
14/17
Con cubilete
Vertir poco a poco todo el aceite durante este minuto
02:00min : seg
4 huevos duros
Virutas de jamón
Velocidad5
15/17
4 huevos duros
Opcional
16/17
Virutas de jamón
Opcional
17/17