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Crema de calabaza
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Ingredientes
- 160 gramos zanahoria
- 250 gramos puerro
- 1 cucharada(s) curry en polvo (Opcional)
- 50 gramos aceite de oliva
- 600 gramos calabaza sin piel ni semillas
- 500 gramos agua
- 1 cucharadita(s) sal
- 1 pellizco pimienta negra molida
- 100 gramos nata líquida
- 40 gramos queso para fundir (tranchetes o queso rallado) (Opcional)
160 g zanahoria
En trozos
1/15
250 g puerro
En trozos
2/15
1 cucharada curry en polvo
Opcional
3/15
50 g aceite de oliva
4/15
Con cubilete
00:05min : seg
Velocidad4
5/15
Con cubilete
05:00min : seg
600 g calabaza sin piel ni semillas
Temperatura100 °CVelocidad1
6/15
600 g calabaza sin piel ni semillas
En trozos
7/15
Con cubilete
10:00min : seg
Temperatura100 °CVelocidad1
8/15
500 g agua
9/15
1 cucharadita sal
10/15
1 pellizco pimienta negra molida
11/15
Con cubilete
15:00min : seg
40 g queso para fundir (tranchetes o queso rallado)
Temperatura100 °CVelocidad1
12/15
100 g nata líquida
13/15
40 g queso para fundir (tranchetes o queso rallado)
Opcional
14/15
Con cubilete
Suba con suavidad de velocidad 5 a velocidad 10
01:00min : seg
Velocidad10
15/15