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Crema de calabacín, zanahoria y patata

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Esta receta ya ha sido validada para:
  • Thermomix TM31, TM5 y TM6
  • Cecotec Mambo
  • Silvercrest Monsieur Cuisine (Lidl)

Ingredientes

75 g cebolla
En trozos

1/14

Con cubilete

00:06min : seg
Temperatura °CVelocidad5

2/14

Baje los ingredientes al fondo del vaso

Con la espátula

3/14

130 g patata
Sin piel
En trozos

4/14

170 g zanahoria
Sin piel
En trozos

5/14

250 g calabacín
Sin piel
En trozos

6/14

550 g agua

7/14

1 pastilla pastilla de caldo de verduras (para 0.5l)

8/14

1 cucharadita sal

9/14

1 pellizco pimienta molida
Opcional

10/14

Con cubilete

25:00min : seg
Temperatura100 °CVelocidad1

11/14

20 g mantequilla

12/14

40 g queso para fundir (tranchetes o queso rallado)

13/14

Con cubilete

Suba con suavidad de velocidad 4 a velocidad 8
01:00min : seg
Velocidad9

14/14