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Crema de calabacín, zanahoria y cebolla

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Esta receta ya ha sido validada para:
  • Thermomix TM31, TM5 y TM6
  • Cecotec Mambo
  • Silvercrest Monsieur

Ingredientes

75 g cebolla
En trozos

1/14

1 diente de ajo
Opcional

2/14

Con cubilete

00:06min : seg
Velocidad5

3/14

Baje los ingredientes al fondo del vaso

Con la espátula

4/14

200 g zanahoria
Sin piel
En trozos

5/14

350 g calabacín
Sin piel
En trozos

6/14

550 g agua

7/14

1 pastilla pastilla de caldo de verduras (para 0.5l)

8/14

1 cucharadita sal

9/14

1 pellizco pimienta molida
Opcional

10/14

Con cubilete

15:00min : seg
Temperatura100 °CVelocidad1

11/14

10 g mantequilla

12/14

40 g queso para fundir (tranchetes o queso rallado)

13/14

Con cubilete

Suba con suavidad de velocidad 4 a velocidad 8
1:00min : seg
Velocidad8

14/14