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Tarta tres chocolates
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Ingredientes
- 300 gramos galletas estilo Maria
- 70 gramos mantequilla
- 750 gramos leche semidesnatada
- 750 gramos nata semidesnatada
- 3 sobres cuajada en polvo
- 200 gramos chocolate blanco
- 200 gramos chocolate con leche
- 200 gramos chocolate negro
300 g galletas estilo Maria
Añadir enteras
1/33
Con cubilete
00:15min : seg
70 g mantequilla
Velocidad6
2/33
Bajar ingredientes al fondo del vaso
3/33
70 g mantequilla
En trozos
4/33
Con cubilete
03:00min : seg
200 g chocolate negro
Temperatura50 °CVelocidad3
5/33
Engrasar con un poco de mantequilla un molde apto para el horno
6/33
Verter en el molde la masa de galletas y presionar con una cuchara para compactar
7/33
200 g chocolate negro
En trozos
8/33
250 g leche semidesnatada
9/33
250 g nata semidesnatada
10/33
1 sobre cuajada en polvo
11/33
Con cubilete
07:00min : seg
200 g chocolate con leche
Temperatura90 °CVelocidad5
12/33
Derramar la mezcla usando una cuchara de intermediario, para evitar que esté muy caliente al mezclar las capas
13/33
Poner la mezcla en la nevera
14/33
Lavar el vaso con agua caliente para que se vaya el chocolate
15/33
200 g chocolate con leche
En trozos
16/33
250 g leche semidesnatada
17/33
250 g nata semidesnatada
18/33
1 sobre cuajada en polvo
19/33
Con cubilete
07:00min : seg
200 g chocolate blanco
Temperatura90 °CVelocidad5
20/33
Rascar con un tenedor para que se junten bien las capas
21/33
Derramar la mezcla usando una cuchara de intermediario, para evitar que esté muy caliente al mezclar las capas
22/33
Poner la mezcla en la nevera
23/33
Lavar el vaso con agua caliente para que se vaya el chocolate
24/33
200 g chocolate blanco
En trozos
25/33
250 g leche semidesnatada
26/33
250 g nata semidesnatada
27/33
1 sobre cuajada en polvo
28/33
Con cubilete
07:00min : seg
Temperatura90 °CVelocidad5
29/33
Rascar con un tenedor para que se junten bien las capas
30/33
Derramar la mezcla usando una cuchara de intermediario, para evitar que esté muy caliente al mezclar las capas
31/33
Guardar el molde en la nevera como mínimo 4 horas
32/33
Decorar al gusto
Por ejemplo, rallar chocolate con el rallador (para conseguir el efecto de la foto principal de esta receta)
33/33