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Arroz Con Leche y Coco
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Esta receta debería ser compatible con tu robot sin cambiar nada 😊
Te animamos a cocinarla y
a validarla.
Esta receta ya ha sido validada para:
Ingredientes
- 1500 gramos leche (recomendado semidesnatada)
- 200 gramos arroz (recomendado arroz bomba)
- piel de medio limón
- 1 palo de canela
- 1 pellizco sal
- 120 gramos azúcar
- 20 gramos coco en polvo (Opcional)
- 10 gramos mantequilla
- canela molida (Opcional)
Para toda la receta, queremos evitar cortes. Para eso activaremos el giro inverso (Thermomix) en todos los siguientes pasos.
( para otros robots tendrás que añadir la cuchilla anticortes / paleta mezcladora / protector cuchillas / Mambomix / otros )
1/15
Colocar la mariposa (si se dispone)
2/15
1500 g leche (recomendado semidesnatada)
3/15
200 g arroz (recomendado arroz bomba)
4/15
piel de medio limón
Sólo la parte amarilla y en trozos tan grandes como sean posibles
5/15
1 palo de canela
6/15
1 pellizco sal
7/15
Con cubileteGiro inverso (reducir cortes)?
45:00min : seg
20 g coco en polvo
Temperatura90 °CVelocidad1
8/15
120 g azúcar
Si os gusta muy dulce, recomiendo poner 150g en total
9/15
20 g coco en polvo
Opcional
10/15
10 g mantequilla
11/15
Con cubileteGiro inverso (reducir cortes)?
10:00min : seg
canela molida
Temperatura90 °CVelocidad1
12/15
Servir en boles/plates individuales
13/15
Retirar manualmente la piel de limón y el palo de canela
14/15
canela molida
Opcional
Para decorar
15/15