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Pollo con verduras

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Esta receta debería ser compatible con tu robot sin cambiar nada 😊

Te animamos a cocinarla y
a validarla.

Ingredientes

2 tomates (250g)
En trozos

1/22

Con cubilete

Subir velocidad del 2 al 5 progresivamente
min : seg00:05Velocidad5

2/22

Reservar tomate y, sin lavar el vaso:

3/22

1 zanahoria grande (100g)
En trozos

4/22

1 pimiento verde (100g)
En trozos

5/22

1 pimiento rojo (100g)
En trozos

6/22

1 cebolla grande (150g)

cortar en cuartos

7/22

2 dientes de ajo

8/22

Con cubilete

min : seg00:05Velocidad5

9/22

A partir de este paso, queremos evitar cortes. Para eso activaremos el giro inverso (Thermomix) en todos los siguientes pasos.

( para otros robots tendrás que añadir la cuchilla anticortes / paleta mezcladora / protector cuchillas / Mambomix / otros )

10/22

50 g aceite oliva

11/22

Añadir el tomate reservado

12/22

10 g azúcar

13/22

2 cucharadita sal

14/22

min : seg10:00TemperaturaVaromaVelocidad2

15/22

1000 g pollo
En trozos

16/22

1 pellizco de pimienta roja

17/22

min : seg12:00TemperaturaVaromaVelocidadCUCHARA

18/22

200 g champiñones frescos laminados
Opcional

19/22

min : seg12:00TemperaturaVaromaVelocidadCUCHARA

20/22

1 cucharadita de perejil fresco picado

Espolvorear por encima

21/22

Volcar en una fuente

22/22