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Espinacas con huevos escalfados o poché
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Te animamos a cocinarla y
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Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 50 gramos aceite de oliva
- 500 gramos espinacas congeladas (previamente descongeladas)
- 1 cucharadita(s) sal
- 50 gramos harina
- 500 gramos leche
- 30 gramos mantequilla
- 1 pellizco nuez moscada molida
- 1 pellizco pimienta negra molida
- 50-100 gramos queso rallado
1 diente de ajo
1/21
50 g aceite de oliva
2/21
Con cubilete
00:05min : seg
Velocidad7
3/21
Con cubilete
05:00min : seg
Temperatura100 °CVelocidad2
4/21
A partir de este paso, queremos evitar cortes. Para eso activaremos el giro inverso (Thermomix) en todos los siguientes pasos.
( para otros robots tendrás que añadir la cuchilla anticortes / paleta mezcladora / protector cuchillas / Mambomix / otros )
5/21
500 g espinacas congeladas (previamente descongeladas)
Una vez descongeladas y escurridas, pesarán menos de 500 gramos.
6/21
1 cucharadita sal
7/21
Con cubileteGiro inverso (reducir cortes)?
05:00min : seg
Temperatura100 °CVelocidad1
8/21
50 g harina
9/21
500 g leche
10/21
30 g mantequilla
11/21
1 pellizco nuez moscada molida
12/21
1 pellizco pimienta negra molida
13/21
Con cubileteGiro inverso (reducir cortes)?
09:00min : seg
Temperatura100 °CVelocidad2
14/21
Precalentar el horno a 200 °C
15/21
Verter la mitad del contenido del vaso en un recipiente válido para el horno
16/21
Cascar 6 huevos encima de las espinacas
17/21
Cubrir los huevos con el resto del contenido del vaso
18/21
50-100 g queso rallado
Espolvorear con queso rallado
19/21
Hornear 10 minutos a 200°C
20/21
(Opcional) Hornear en modo grill durante 30 segundos
21/21