Receta «Flan de queso mascarpone»

Ten listo un flan de queso mascarpone en tan sólo 5 minutos.
Luego calcular 50-60 minutos en el horno y unas 12 horas mínimo para que el postre se enfríe bien en la nevera.
¡El resultado es espectacular, una de las mejores y más fáciles recetas con mascarpone para Thermomix!

Para cocinar el caramelo casero:
1. Tener a mano la flanera donde se hará el flan.
2. Poner en una paella/cazo pequeña 50 gramos de azúcar (o 3 cucharadas colmadas) con 25 ml de agua (o 3 cucharadas).
3. Llevar a ebullición. Es importante no poner la campana extractora en funcionamiento.
4. Remover continuamente con una lengua de gato…
5. …hasta que la mezcla tenga un color dorado.
6. En este momento, vertir rápidamente el caramelo en el recipiente donde se hará el flan.
Puedes preparar el caramelo antes o después de realizar la receta.

Receta compatible con los robots de cocina:

• Receta cocinada con Thermomix TM31, TM5 y TM6.
• Receta cocinada con Cecotec Mambo.
• Receta cocinada con Silvercrest Monsieur.

Utensilios usados en esta receta:

• Lengua de gato / Espátula de silicona
• Robot de cocina multifunción

Aprende a como cocinar flan de queso mascarpone con pasos sencillos en tu robot de cocina. Las recetas son compatibles con tu robot de cocina (Thermomix TM5, TM6, TM31, Taurus MyCook, Cecotec Mambo, Moulinex Companion, Kenwood Chef, Silvercrest Monsieur, Bosch Autocook, Kcook, Krups Prep&Cook,...) ¡todas las máquinas sirven para cocinar la receta! Las mejores recetas, sanas, fáciles, de dieta, readfooding y saludables

Cada robot de cocina es más económico o caro, pero lo más importante es que realizan las mismas tareas: cortar del 1 al 10, calentar hasta 120, amasar masas, cocinar al vapor...

Si no tienes un robot multifunción, tenemos una entrada de blog que explica paso por paso que es una multiprocesadora y qué tener en cuenta para elegir tu mejor robot de cocina.